6 de Mayo, Día de la Madre

Bistrot de Llevant propone para el Día de la Madre, una carta corta y concisa de sus clásicos más familiares:

 **ENTRANTES

 *Queso Camembert de leche cruda asado con dulce de membrillo y panceta ibérica 10

 *Variado de patés caseros: paté de campagne y rillette de conejo y pato 7.5

 *Tarrina de mollejas de ternera y foie-gras 7.5

 *Ensalada de lentejas, salmón ahumado y huevo semicocido 13

 *Tabla de quesos franceses de leche cruda (cinco variedades) 11

 **PLATOS

 *Onglet de ternera a la plancha con salsa bordelesa (reducción de vino y chalotas) 16

 *Pastela de cordero con especias dulces 20

 *Crujiente de confit de pato y salsa agridulce de pimiento 17

 *Magret de pato con salsa de melocotón 15

 *Ragut de rabo de ternera "à la bourguignonne" 19

 *Merluza de pincho con crema de piquillos 21

 **POSTRES

 *Tarta Tatin 7

 *Île Flottante 5.5

 *Cremoso de chocolate con caramelo y flor de sal 6

 *Tarta de queso y lima 6

 *Profiterol extra grandre con chantilly y salsa de chocolate caliente 7

 **MENÚ INFANTIL

 *Tiras de pollo empanado con patatas fritas caseras y salsa de tomate 9

*** IMPRESCINDIBLE RESERVA

REF: 01 // Stock: Disponible