Menú grupos 2018: comidas y cenas de empresa

Propuesta específica para mesas de más de 8 comensales. Atendemos grupos de hasta 28 personas con la posibilidad de privatizar el restaurante. Proponemos menús personalizados a partir de 26 euros, bebidas no incluidas.MENÚ GRUPOS 2018ENTRANTES A COMPARTIR* Ensalada de magret de pato curado, nueces y manzana* Queso Camembert de leche cruda (de Normandia) asado con dulce de membrillo y panceta ibérica* Variado de "pâtés" caserosPLATOS INDIVIDUALES A ELEGIR* Crujiente de confit de pato, salsa agridulce de tomate y guarnición del día* "Axoa" de ternera (carne salteada con verduras) servida con arroz blanco ahumado* "Parmentier" de bacalao (crema horneada de puré de patata casero y bacalao desalado y desmigado)* "Coquillettes" con crema de setas silvestres (pasta tradicional francesa elaborada con...

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